{"product_id":"vollrath-40834","title":"Vollrath 40834 Countertop Chamber Vacuum Packaging Machine with 16\" Double Seal Bar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSold as: Each.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003eEfficient Sous Vide and Food Preservation\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eExtend shelf life and speed sous‑vide prep with reliable, high‑vacuum sealing.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e99.8% vacuum (2 m bar) achieved by Busch rotary pump for superior food preservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDual 16\" stainless steel seal bars provide double seals and accommodate bags up to 16\" wide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensor‑controlled vacuum with 20 programmable cycles, liquid control, soft‑air and password access.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact countertop footprint 19‑3\/8\" W x 20‑3\/4\" D x 22\" H, chamber 16‑13\/16\" W x 16‑1\/2\" D x 5\" H.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecETLus and ETL‑Sanitation certified, 120 V \/ 1‑phase, 1.3 HP, 900 W, includes maintenance kit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eTechnical specifications\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManufacturer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVollrath\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel Number\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e40834\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWeight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e187 lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19.38\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepth\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20.75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInstallation Type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecountertop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePackaging Type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evacuum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePackagıng Style\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003echamber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSeal Bar Length (Range)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13-1\/2\"-16-1\/4\" seal bar(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumber of Seal Bars\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 bars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eChambers Quantity\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esingle chamber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControl Type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esensor \u0026amp; liquid control\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePump Type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eoil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConstruction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estainless steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSeal Bar Length\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16\" seal bar(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoltage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e120\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePhase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWattage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 watts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHorsepower\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1-3\/10 Hp\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePump Capacity\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSelling unit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSource units per case\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSource price unit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eeach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67831935074534,"sku":"VOL-40834","price":10051.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/2369\/5846\/files\/vol-40834_0.jpg?v=1792696630","url":"https:\/\/www.atlanticse.com\/products\/vollrath-40834","provider":"Atlantic Restaurant \u0026 Supermarket Equipment","version":"1.0","type":"link"}